Бразильский профессиональный сёрфер, чемпион мирового турнира ASP 2014 года. В семнадцать лет он впервые принял участие в чемпионском турнире, заняв 12-ю строчку по результатам соревнований 2011 года. В марте 2014 он одержал победу на этапе Quiksilver Pro Gold Coast. Считается, что Медина стал вторым сёрфером в истории, успешно исполнившим маневр «Backflip» («сальто»), никогда ранее не применявшийся на соревнованиях.
Занявшись сёрфингом в девять лет, к одиннадцати годам Габриэль выиграл свой первый национальный чемпионат в возрастной группе до 12 лет, проведенный в Армасан-дус-Бузиус, Рио-де-Жанейро. К пятнадцати годам он стал самым молодым атлетом, выигравшим мировой турнир ASP среди юниоров, а на сегодняшний день является самым молодым бразильцем среди участников Мирового чемпионского турнира и входит в число 34 лучших сёрферов планеты.
Медина выиграл ряд любительских чемпионатов Бразилии, включая Volcom Sub-14, Quicksilver King of Groms и Rip Curl Grom Search, а также трижды взял национальный титул. На соревнованиях Volcom Internacional Sub-14 в Калифорнии и чемпионате Amateur World Sub-16 в Эквадоре он занял второе место. К четырнадцати годам Габриэль пробился в финал чемпионата Paulista и стал участником чемпионата мира в Убатубе, где он одержал победу над своим кумиром Адриано де Соузой. Он стал первым выходцем из Бразилии, одержавшим победу на этапе Quiksilver Pro Gold Coast в Куинсленд, Австралия.
Победа на соревнованиях Quiksilver Pro Gold Coast позволила Медине подняться на первое место среди 36 лучших сёрферов мира. После проигрыша на Billabong Rio Pro 2014 он опустился до пятой строчки, но вернул первенство победой на Fiji Pro. В том же году Габриэль стал первым бразильским чемпионом мира по версии ASP. Завоевав этот титул в 20-летнем возрасте, Медина повторил достижение Келли Слейтера 1992 года и поделил с ним звание самого молодого чемпиона мира по сёрфингу.
Габриэль представляет(л) Rip Curl, Nike, Pukas, FCS. Его рост: 180 см. Вес: 68 кг. Ведущая нога: правая.